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宜蘭的無菜單料理餐廳,說到始祖應該就是從「玻璃屋」開始的吧?!
其實對這家餐廳一直很有興趣,但礙於假日位子難訂、電話也不好打,其他餐廳選擇也多,所以都沒有嚐試訂位。
這次剛好是自己的生日之旅,因為住在員山的力麗威斯汀酒店,想說餐廳也找同樣在員山的好了;網路搜尋下又再次喚起我的紀錄,於是試著訂訂看還真被我訂到了!
但是要說真的如網路所評價是褒貶不一 XDD 沒有說不好吃但是也沒有讓人很驚艷,我這次訂的是每人NT1,000+10%,就當是圓了一個願望 

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我訂的是下午5點半,到的時候停車位都已經客滿了。附近路邊只要不擋住其他車輛通行都可以臨停,所以我們就停在一台遊覽車前面。

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到的時候先到一樓報到,他會告知是在一樓或2樓,我們到的時候櫃台人員還超忙,電話也一直響不停。
幸好庭院還可以讓昀昀先散步走走,等確認好我們的座位在2樓之後就移往樓上,餐廳內部其實裝潢的還蠻像喜宴餐廳的 XDD

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2樓報到後就告知服務人員可直接上菜,第一道上的是生菜沙拉,果然如傳聞盤子真是超。級。霹。靂。大。的!

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冷盤生魚片,其實服務人員送菜上來都會稍微說明一下菜色,但礙於現場用餐的人也多,其實真的聽不太到他在說什麼。
生魚片還算新鮮,但櫻花蝦就覺得還好。

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酥炸豬腳佐泰式酸辣醬(名字我自己亂取的),這道很推薦,吃起來皮酥內嫩 
有的餐廳的料理方式會讓豬腳肉偏硬不好咬,但玻璃屋的不會喔。

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海鮮牛奶鍋,這道也是推薦,湯裡蔬菜菇類眾多,喝起來有蔬菜的鮮甜也有海鮮的海味,料真的多到我們吃不完!

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咖哩龍蝦,龍蝦肉還算Q彈有嚼勁,但味道只有SOSO。

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干貝藜麥飯,這幾年藜麥因為養生又富有營養,所以很多餐廳都會使用;但這道上來後肚子真的已經半飽,干貝嗑掉了,但飯稍黏有點乾,所以就沒吃完。

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烤蝦一人一隻,蝦子真的也頗大,我吃的很辛苦(因為小昭不吃丟給我)

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甜點跟水果,昀吃的最開心!

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簡單記錄一下心得,現在去應該還是要事先訂位跟事先確認價位。
而且這家很特別的是訂位要留2位聯絡人電話,但我剛好這次也有一通沒接到,幸好還有留小昭的電話不然不知道會不會被取消啊?
但宜蘭類似的店真的太多了(雖然我也沒去過幾家),但這價錢我下次應該會選擇去吃饗宴鐵板燒(婆婆大力推薦!)


宜蘭玻璃屋手做料理
地址:台灣宜蘭縣員山鄉隘界路154之6號
電話:03-922-9898


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