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2011.09.24
北平為福樓，也是小昭家吃了很多年的北平烤鴨餐廳了，所以這篇其實是用來純紀錄的。XD
雖說烤鴨或許沒有龍都的那樣好吃，但在價位跟分量跟口味上，個人覺得為福樓真的算還不錯的了。
這一天婆婆說想吃烤鴨跟酸菜白肉鍋，原本我家附近是有一間餐廳也有賣烤鴨，但是那家之前吃過一次酸菜白肉鍋，實在留下了很不好的印象；所以極力推薦來吃為福樓，然後就被我得逞了。
為福樓一共是一樓跟地下一樓的設計，我們到的時候人尚未坐滿。
照例的小菜上桌，都是小朋友愛吃的。
抓餅，上桌時感覺有點微涼，要是在熱一點就更好了。熱才吃的出抓餅的香味啊~
清炒羊肚，今日我最愛！
芹菜清炒羊肚，再加點辣椒提味，一整個超爽口！
九轉肥腸，微甜又QQ的口感。
酸菜白肉鍋，這種天氣來吃真是太好了啊~
微酸的酸菜加白肉、肉丸子、鮮蝦、凍豆腐‧‧‧等，尤其是湯好喝到我其實很飽了但還又硬撐半碗。
配酸菜白肉鍋專用的豆乳醬，然後當然要加上一湯匙白砂糖才好吃。
其實是為了這盤烤鴨而來。
個人不愛加大蒜，所以都馬是烤鴨+餅皮，若有小黃瓜加進去也頗美味。
因為點了酸菜白肉鍋，所以這次烤鴨只有叫兩吃。鴨肉炒銀芽也是吃烤鴨必備，鴨肉跟豆芽菜真是天作之合啊~~
最後的甜點 ─ 一口冰！芋頭口味，飯後解膩真是太適合啦~~
北平為福樓。信義店
地址：台北市大安區信義路四段199巷4號
電話：02-2708-4242
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