來到小樽這個海港城市,第一個印象一定是壽司!
想當年紅極一時的「將太的壽司」,男主角的故鄉就是小樽呀~
這次,為了要到哪一家壽司店用餐,我也在茫茫網海上看了很久,最後,選擇了「旭壽司」。
會選擇旭壽司是因為他是小樽的壽司店內,唯一有得到海港直送許可的店家。
以有名的「政壽司」跟「旭壽司」來說,旭壽司的價格也較便宜,但是食材新鮮,也是促使我來這家吃的原因。
一進門,就看到這個可愛的大玩偶立在門邊,聽說是依照老闆的面貌作成的,不知道真的假的。
店內人潮是還好,不過在我們進門後,反而又來了好幾桌的客人呢。
看著琳瑯滿目的菜單,每個都想來一份呀~~
研究了一會兒菜單,我跟霞姐決定合點一個套餐,在另外單點想要吃的東西。
一上桌服務生就先倒了杯熱熱的綠茶給我們,真是一下子就溫暖了我們的胃。
等了一下子,我們點的雪にぎり上桌了,¥2625。
看起來好誘人啊~~
不消說,第一眼就看中海膽!還好霞姐不太敢吃海膽,這樣我們才不會打架;一口吃下去,好甜哪~
我們每吃一個,就很開心的討論一次。
我們另外又點了一盤「鮭児にぎり」,一盤四個,可是要價¥2100呢!
鮭児,可是在鮭魚的等級中,屬於夢幻的呢!店內還掛有證明書,證明是從知床的羅臼漁港直送而來的新鮮魚產。
這一盤,可是今日最經典!
我們常常說「入口即化」,這一口吃下,厚~~連「入口即化」都無法形容了啦!
這一盤是店內的今日推薦;本來在猶豫要點什麼,服務生就推薦了這道,魚類是什麼魚種已經不太記得了^^||
但是吃起來很有嚼勁,右上方的章魚醋可以加重生魚片的味道。
餐點的最後,用味增湯來劃下完美的句點。
只能用滿足來形容啊~~
旭壽司 http://www.asahizushi.co.jp/
地址:小樽市色內1丁目12番5号
TEL:0134-29-0625
營業時間:AM 10:30~PM 10:00 (年中無休)