一心日本料理，位於中山北路八條通的巷弄中，店內座位約莫6桌，是一家很日式的日本料理店。
這次是因為Angel的推薦，要不是他們有先訂位，星期五的晚上可能也很難吃到啊。
因為我公司過去比較快，所以我是第一個到餐廳的。
店內一進門就是個酒櫃，再進去才是用餐區；雖然是塌塌米座位，但是還好桌下有挖洞不用盤坐。
菜內內容很豐富，除了台灣不常見的日本家常菜外，還有壽喜鍋、燒類、炒類任君挑選，但是單價都不太便宜。
因為我是第一個到的，所以只能先吃毛豆。
整場店內目前僅有我跟另一桌是台灣人，其他桌都是日文滿天飛，因為連老闆跟老闆娘都是日本人啊！
日本人到居酒屋都是點幾盤小菜，重點是喝酒；而我們是去吃正餐，順便點杯酒來品嘗的，這是每次去居酒屋的感想。
不過也因為日文滿天飛，還真的很像身處日本中呢。
店家其實有規定不能照相，這點沒注意到真的很不好意思！不過老闆娘只淡淡提醒希望我們只照桌上的食物就好，不要去打擾到別的客人的隱私，若是之後有人要去用餐的話再請多多留意囉。
因為這天真的是太冷了！又因為難得來到這麼道地的居酒屋，所以我們也點了壺熱的清酒來暖暖身子。
不得不說，比起威士忌或啤酒，清酒熱過後的口感更溫醇，我個人比較偏愛。
綜合生魚片，生魚片的鮮度都很不錯，我喜歡吃到口中有回甘的感覺。
炭烤小卷，配著磨成細末的薑絲更能引出香味，當然配酒也是超合啦！
明太子蛋捲，是明太子控的我一定的點的啦！
除了明太子包在綿綿的蛋捲外，還加了小黃瓜去中和明太子的鹹味，好吃！
青辣椒包肉，其實是剝皮辣椒包肉丸喔，這是Angel推薦的，吃完這道讓我想起我媽的剝皮辣椒雞湯.....
剝皮辣椒最高！！
牛肉壽喜燒，因為我們有5人所以點了大份的。
吸飽了醬汁的肉片跟豆腐，只要配著生蛋就美味無比。
炸雞塊，不知是我個人有吃飽的感覺，這道我是覺得一般般，沒有太令人驚艷的感覺。
這道是我強力推薦，來居酒屋怎麼能不點一夜干呢！這才是日本居酒屋的精華啊！
鮮美的肉質，配著清酒一起更是有味道！
明太子飯糰，我只吃得下幾口，剩下的胃都留給一夜干，這只能交給小昭解決了！
聽說他們的飯糰也有烤的，下次如再有機會來應該要試試看。
最後用巧克力來結束吃的超飽的一餐。
想要嘗試道地日本味的，可以來試試這家「一心日本料理」，但是價位對我來說是稍微偏高，所以請各位自行斟酌預算囉。
一心日本料理
地址：台北市中山區 中山北路一段121巷36號
電話：02-2560-5801
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