自從在Tokyo Sky Tree下的美食街吃了一風堂的赤丸拉麵後就一直念念不忘。
但是台北一風堂中山店的排隊人龍實在讓我卻步；剛好周末在家看到vivian大神的一風堂將於2/04在敦南正式展店的消息，又剛好跟小昭到附近買鞋拿到了一風堂的菜單！
趁著正式開幕前，2/01-03有試營運活動，趕緊拖著小昭來嘗鮮。
一進入店內，後方大大的紅白相間的「IPPUDO」很引人注目。
我們坐的這個吧檯，椅子下就是可讓顧客放包包外套的籃子，很會利用空間。
這一區的擺設則讓我有感覺很有日本風。
每個座位都有的調味醬區，跟蒜泥製作器，簡單壓一下就有蒜泥可調味。
上圖是白丸元味(NT200+10%)、下圖是赤丸新味(NT230+10)，然後我們又另外加點了半熟蛋。
我很喜歡赤丸的秘傳辣味噌醬跟香油的豚骨的調味，覺得有了這2個醬料讓湯頭喝起來滋味更豐富醇厚。
白丸就是純豚骨湯頭，口味比較來較赤丸清淡，但我跟小昭都比較愛赤丸的湯頭 XD
吃到一半，小昭壓了顆蒜泥，但是他的評語很搞笑：湯頭口味從豚骨變蚵仔麵線了！
不過他也說剛剛小姐是說要壓2-3顆才會更有滋味，不知道是不是我們只壓一顆所以有差？
叉燒也是小昭一入口就說：好吃！
風神。雷神(NT120+10%)
雞腿外再裹上玉米粉酥炸，口感略脆，沾上付的辣醬提味，有卡滋卡滋的口感！
半熟蛋真是好好吃~尤其再加上點湯更加美味啊~~
聞名已久的一風堂叉燒刈包(NT60+10%)
原本以為底下是起司，沒想到竟是日式美乃滋！口感倒是很獨特，而且意外的還跟叉燒有合耶~
希望2/04正式營運後人潮不要像中山店一樣那麼可怕，我還有想要再訪的機會呀~~
一風堂敦南店
地址：台北市大安區敦化南路一段165號1樓
電話：02-2772-9222(不接受預約)
營業時間：11：30~24：00
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