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Saki的亂想出走日記

當初找到水岸森林的空房時，免不了會習慣先看看網路評價。
我所看到的大約都是2018年前的分享居多，FB粉絲團跟GOOGLE上會有比較近期的評價，但總結起來是「早餐雖是自助餐但種類不多吃起來也一般」
而晚餐呢，我只有看到推薦「德國豬腳」，其他通通都沒有 
但是呢，因為婆婆剛動完髖關節手術，實在不想晚上又再開車出去；加上既然宜蘭這麼多飯店都客滿了，想必餐廳也是很多人。
這時候剛好小昭看到FB粉絲團4/12公布說「水岸餐廳新團隊接手，精通粵菜、台菜、西式料理」，既然如此就訂下去 (放手一搏) 吧！



 晚餐時段跟種類都要先預約，桌菜更要提前三天預約，我們因為是當天才訂所以以餐廳菜單為主。

用餐時段是17：30、18：00、18：30，因為當天雪隧大塞車，本來訂好17：30就改成18：30。

當天晚餐用餐的人數不多，看來大家都出去外面吃了；類似玻璃屋的大片落地窗設計，餐廳也是水上屋的關係，還有透明地板可以看魚呢！

火鍋中的肉肉鍋，肉類三選二(頂級牛肉片/羊肩肉片/梅花豬肉片)，選了牛肉跟豬肉。
菜盤給的份量算豐富，肉類出乎意料的品質不錯，我們也分吃了幾片覺得好吃。
剩下我們其他人點的是排餐，雖然已經事先點餐，而且現場用餐人數其實也不多，但是出餐速度還是比較慢。

南瓜濃湯跟大蒜麵包，昀喝完一碗有再跟我要第二碗，大蒜麵包沾湯也好吃。

鹹蛋塔，第一次吃到鹹的蛋塔很稀奇，裡面有包香菇等餡料，口感吃起來還可以。

脆皮德國豬腳佐蜂蜜芥末醬，NT540+10%

結果當天搭配的不是蜂蜜芥末醬而是黃金泡菜！但黃金泡菜是我的菜而且真的好吃(笑)
果然是大家都推薦的豬腳，皮夠脆肉也好吃。

義式香蒜春雞佐綠胡椒醬，NT520+10%

本來也一度猶豫要不要也點豬腳，後來還是決定點春雞吃看看。
兩隻雞腿都被昀夾去吃了，雞肉很好切開而且比想像的還要好吃耶！



嫩煎沙朗牛佐紅酒醬，NT580+10%
盤子很像調色盤(笑)，牛肉七分熟吃起來也有肉汁味。



飯後甜點，左上方芭樂上面居然是烏梅凍，好有創意的甜點！但挑嘴的昀把果凍吃完留芭樂給我  
棉花糖當然都被小女生掃光了！蛋糕口味也還不錯。
雖然價錢不便宜，但也跟一般景觀餐廳差不多，重點是口味不錯吃！





水上屋的餐廳夜景也好漂亮啊~~

====================我是早餐分隔線=========================



因為已經先跟大家打針說早餐可能吃起來SOSO，如果吃不飽中午再多吃一點就好 XD
所謂的「不期不待、沒有傷害」，但我們一家吃起來覺得其實種類算多且口味不差耶！



大多以中式菜色為主，也有三明治跟穀片、雞塊薯條等孩子們愛吃的。



早上居然還有真人現場古箏演奏！

雖然是偏中式，但我真的覺得沒有想像中的差，嗜咖啡的也有咖啡機可以喝拿鐵/美式(拿鐵忘了入鏡)
但因為我只有吃一盤，不太清楚補菜的速度；我們來的時候是8點多用餐人數正多，還是可以拿了滿滿一盤。
這次住起來不管是軟體(餐食跟員工態度)跟硬體(房間設施)對我們家來說都是一次很滿意的經驗，絕對是可以列為再訪名單的！
(昀OS：媽媽我下次來要騎腳踏車！)