【2008.11.02】
這次是為了幫我老媽過生日，所以選了這一間餐廳。
這間餐廳離我家開車不過5分鐘，而且又有素菜可點，連吃素的阿嬤都可以一起用餐。
當然二話不說選了他。
這天剛好天氣放晴，屬於地中海風情的印象清水的建築顯得更有味道。
庭院裡也佈置了些花卉。
當然還有一池鯉魚可讓小朋友餵食。還餵的肥滋滋呢！
身為景觀餐廳，當然免不了要有戶外座位。
不過今天太陽超大，還是坐在室內吹冷氣比較舒服。
印象清水除了西餐部份，還有中餐廳，還有個小舞台可供新人辦婚宴。
不過這一天我們選擇用西餐。
簡單的菜單。印象清水的中、西餐菜單是分開的。
所以在訂位時記得跟服務人員說你是要用哪一種餐。但是素食只有中餐可選擇喔~
我們點的套餐，先送上來的大蒜麵包、濃湯。
當然還有簡單的生菜沙拉。他用的剛好是我喜歡的凱撒醬。
在我們吃沙拉及濃湯的同時，阿嬤的素菜開始一樣樣的上桌。
說實在的，一個人要吃這樣的量，還真的是很多！
左上：素鮑魚沙拉。 右上：炒板條。
左下：絲瓜炒香菇。 右下：蕃茄湯。
我們的主餐可也不惶多讓。
左上：熱亞那青醬海鮮義大利麵。 右上：阿爾薩斯白酒蒜香墨汁義大利麵。
左下：南義森林風味烘烤米蘭春雞。 右下：米哈波紋烤紐西蘭特級沙朗牛排。
他這邊很妙的是義大利麵都是用蘆筍下去，吃起來會比較像台灣口味，大概也是因為麵條不是用義大利麵的麵條的關係吧。
炒春雞是4道主菜中最好吃的，不過份量也還真是多到不行！
沙朗牛排表現中規中矩，我哥是只吃全熟的牛排(因為胃不好所以不能吃不熟的牛排)，全熟就會顯的肉質微老，所以建議不要點全熟。
起司蛋糕跟提拉米蘇。
冰紅茶跟冰咖啡。
蛋糕跟飲料都是一般，無所謂特別好或是不好，簡單來說就還ok囉~
這間餐廳還有賣鱘龍魚廖哩，有興趣的人可以來吃吃看。
印象清水還兼營民宿，門口就可以看到一個個像罐頭的屋子。
我們吃完離開時剛好有客人想看看內部長什麼樣子，我們馬上跟過去湊熱鬧。
是滴~你沒有看錯。
罐頭屋內部就只容的下床舖，還有一台電風扇，要盥洗必須到旁邊的衛浴設備使用。
這樣簡單的罐頭屋，住宿一次約NT600左右，很適合學生團體們住，當然前提是不介意睡這麼簡單的房間啦！
旁邊也還是有小木屋可住。收費就會比罐頭屋高一些了。
印象清水位在清水古道旁，還有一條櫻花步道可以散步或騎腳踏車，還可以烤肉；有空來龍潭也可以來這裡走走喔~
印象清水地中海風格餐廳 http://water.emmm.tw/
地址：桃園縣龍潭鄉三林村清水坑6-1號。
電話：03-471-1128 傳真：03-471-1290
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