這趟京阪神旅遊，另一個超級大目標就是神戶牛排！ 
之前因為出差的因素，有緣吃到這一家モーリヤ後，一直對他念念不忘。
這次的旅遊，早再出發前就跟小華田說好一定要來吃的！
不過要去吃前還鬧了個笑話，因為我不小心把地圖忘在飯店了 =_=||
所以只好一路問了警察、便利商店店員後才順利抵達。
我們被安排在2樓的位置，本來是3個人要去吃，所以沒訂COUNTER的位置。
後來換成只有2位，我想說那就不用改了，結果後來還是覺得櫃檯的位置比較方便看他煎牛排說。
モーリヤ在1885年就已開店，在神戶三宮地區就有2家分店。
超過120年的經驗，使用的絕對是有品質的肉品。
我們用餐的地點是本店。
今天是位帥哥師傅梁先生負責煎我們的牛排。
服務生還很熱心的主動幫我們照相。
桌子上還有擺著店內使用牛種的身分證。
除了小牛的資料，連飼養人的資料都一清二楚呢。證明使用的是有經過認證的牛種。
湯品 ─ 羅宋湯。
附餐有麵包跟飯可以選擇。牛排加上飯真的太多，所以我選擇麵包。
清爽的生菜沙拉。
牛排醬汁有2種可選擇。建議先吃原味再沾醬汁。
這是我們點的沙朗，上桌前會先拿給客人，這樣才知道你等下吃的肉是哪一塊。
這讓人感覺好像是一種儀式 ─ 被吃也要先看是誰吃了他。 XD
在料理中的畫面實在是要坐到櫃檯上才拍得清楚呀！
整套牛排上桌啦！
蒜片煎得酥酥脆脆，連不吃蒜頭的我都敢吃！因為他都料理得幾乎沒有蒜頭味了！好像在吃餅乾一樣。
軟軟的嫩豆腐、茄子、南瓜，連蒟蒻都可以用煎的呢！
千萬不要覺得這只是一點點牛肉，量可是很足夠呢！
當然愛吃肉的可以在選擇大份量的牛排。
吃牛排，還是沾鹽吃是王道啊！
飯後甜點 ─ 水果慕斯。
夏天當然是要喝冰咖啡。
這一次的用餐，依然留給我非常好的印象。
跟梁師傅聊天，發現來モーリヤ用餐的以台灣跟香港客居多。
之前志玲姐姐幫YOKOSO JAPAN代言時，也有來モーリヤ拍攝喔~
要來神戶，不要忘了來吃牛排！
神戸牛ステーキレストランモーリヤ http://www.mouriya.co.jp/indexp.html
本店地址：〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9 第一岸ビル2F
本店電話：078-321-1328
留言列表
saki愛亂想 (4)
