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每逢周末必有颱風或下雨，要找個時間沒下雨好天氣的日子還真難 
本想去最近FB上狂被放火的LA VILLA DANSHUI，不料生意太好，即使是11點到還是被告知已被訂位一空 
往老街走回去發現這家「領事館 CONSULATE」感覺還不錯，確認有空位後我們就進去了。
紅磚色的內裝還滿有西班牙氣氛的。
有些小地方的裝飾也蠻令人會心一笑的。
除了室內座位外，也有可遠眺觀音山的海景。
不過這個季節的淡水還是太熱，所以我們當然是選擇室內座位區。
有提供義大利麵、燉飯跟排餐；有些餐點本身就已經有附湯、飲料跟甜點，也可以再加價NT80會多沙拉跟手工麵包。
沙拉，選了凱薩醬，要是醬汁再多點就好了，因為醬汁味道有點淡。
本日例湯是牛肉蔬菜湯，事先服務人員會先確認，如果有不吃牛的客人會在另外準備。
小昭的德式香腸西班牙燉飯，NT340
我的和風明太子蝦仁義大利麵，NT320
兩者吃起來還是我的義大利麵口味大勝啊！店家蝦卵也給得很大方，吃到最後都還很夠味。
這張可以看得更明顯，我已經很久沒吃到明太子蝦卵給得這麼豐富的店家了，小昭吃到最後也在吃我這一盤，分量對我來說也很足夠。
甜點是焦糖奶酪，冰紅茶跟冰咖啡。 焦糖醬還蠻香的，咖啡口味也很濃。
↑ 還沒下雨前的淡水。
雖然沒吃到預計中的餐廳，但是領事館的口味出乎意料的好，也是間值得推薦的餐廳喔。
淡水。領事館餐廳 CONSULATE http://www.consulate.idv.tw/consulate_home.asp
地址：新北市251淡水區中正路257號
電話：02-26228529
營業時間：10：30～23：00(假日前一天營業至凌晨 24：00)
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